lørdag 24. desember 2011

Karamellpudding

I jula er ovnen opptatt konstant, derfor sverger jeg til min mormors karamellpudding til jul. Den står i ovnen natta over.


Bruk aluminiumsform, og brun sukker oppi den.
lag en stand av 6 egg, 6 ss sukker, litt vaniljesukker og H-melk.
Ha dette oppi forma med det brente sukkeret, og fyll opp med H-melk. Litt fløte kan også haes oppi, men det kan bli lit for fett.

Sett forma i ovnen-i ei langpanne med vann, ovnen må stå på 100 grader. la det stå natta over 10-12 timer. Pass på at ikke det blir tomt for vann!

Server med en kremdott.
God Jul

Ingen kommentarer: