onsdag 8. mai 2013

Enkelt og renslig med koteletter?

Koteletter er noe griseri, syns jeg. Men når man har tenåringsgutter så vil de ha KJØTT!

Billig, enkelt, glutenfritt og renslig:

Nakkekoteletter, delte alle i to og brunet de lett på begge sider.

Nypoteter oppdelt i grove biter. 

Gulrøtter, skrelte.

Løk oppdelt.

Ellers rotgrønnsaker etter ønske. Kålrabi, søtpotet. Alt går. 

Kok ut stekepanna og hell vannet over. Kok opp vann til det dekker alt.

Salt og pepper.

Sett i ovnen på 175 grader 2-3 timer. Sørg for at det er passe dekket med væske. 

Server med kokt brokkoli.

IMG 2075