Soppsanking

Vi har vært med Averøy Hagelag på soppsanking. Det var kjempespennende, få deltagere møtte opp, men det gjorde at vi fikk en intim og koselig tur. Mye sopp på alle og vi fikk mange tips om hvordan å være sikker på at vi plukket riktig sopp.
Vi plukket Nøttekremle, Traktkantarell, Skogsopp, Kantarell, Lys Piggsopp og Melsopp (som jeg ikke husket hva het på ordentlig).

I hus hadde jeg ikke fløte eller bacon, så jeg stekte soppen sammen med løk og maldonsalt.
Dette serverte jeg med nystekte rundstykker og en rømmeklatt.
Vi åt og åt, og glemte å ta bilder.