Min gode venninne Maja ga meg også en grovbrødmix som jeg skulle få prøve. Jeg er jo vanligvis skeptisk til slike ferdigblandinger..på grunn av dårlige erfaringer. Men bestemte meg for å gi det en sjanse.
Det så nesten for godt ut til å være sant. Blandingen skulle blandes med youghurt naturell, og settes rett inn i forvarmet ovn. Ingen heving.
Jeg hadde stående en bøtte tyrkisk youghurt. Den er litt fastere enn andre, nesten litt creme fraiche-konsistens, så jeg måtte ty til mixeren. Jeg brukte nok litt mer enn det som sto i "oppskriften", men det gikk helt fint.
Resultatet: Godt og saftig og grovt. Gleder meg til 16-åringen kommer hjem i dag!!
Hjemmesiden til Maja finner du HER.
Eva Cathrin
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar